プリティキン・ダイエット

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プリティキン・ダイエット
 
プリティキン・ダイエットは低脂肪高炭水化物のダイエットで、動物性たんぱく質、卵、精製穀物、それに砂糖などは控え、代わりに全粒穀物や野菜、果物を食べるよう薦めます。1950年代後半に、Pritikin Longevity Centerの創立者ネイサン・プリティキンが、心臓病予防のプログラムとして開発。1日45分のウォーキング等、定期的な運動も含まれます。
 
健康的な食事を心行くまで

プリティキン・ダイエットでは、パスタや白パンのような加工食品は除外し、代わりに全粒穀物を食べます。また高脂肪食品は、果物や野菜と取り替えます。そして、この菜食主義風のダイエットには、食事量の制限がありません。つまり、健康的な食品を気前良く食べさせてくれて、満足感に浸りつつも太り難いダイエットだといえます。
 
長所と短所

長所
食事量を制限しないので比較的続け易い。健康上安全で正しい食習慣を身に付けられる。
短所
特定の乳製品と動物性脂肪を排除するという意味で制約的。これまで行ってきたダイエットの特徴と食べ物の好みによっては、この制約のために続けるのが難しいかもしれない。また、カルシウムがやや少ない。
 
菜食主義風ダイエットで継続的な減量を

プリティキン・ダイエットは、心臓病の予防にも効果のある健康的なダイエット。減量を長期間続けるつもりなら、選択肢の一つに加えてみる価値はあります。菜食主義のダイエットにも打って付けでしょう。