リセットダイエット

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茶樹きのこ（茶樹茸）ダイエット

茶樹きのこ（茶樹茸）ダイエットとは、「茶樹茸」は、うまみ成分が、普通のキノコの数十倍、乾コンブの数倍あるそうです。

つまり、「茶樹茸」は、「うまみ」が強いので、「茶樹茸」を食べていると、脂のうまみを求めなくなるというダイエット方法です。

国民健康栄養調査によると、近年、油の摂取量は年々増加し、それと共に肥満率も急上昇しているようです。

それに伴い、現代人の大半が油をドンドン欲しくなる「油味覚」になっている事が上げられます。

茶樹きのこは、この油味覚を解消し豊富に含まれるグルタミン酸（アブラで感じる旨味と同じようなβエンドロフィンを放出させる）の作用により、アブラ太りをくい止めてくれるスーパーきのことされ、ダイエットに役に立つ食材というわけです。

＜このダイエットのポイント＞

”だし味覚”にしてあぶら物の摂取を控えることでカロリーを減らす⇒やせる

【グルタミン酸含有量の比較】

干ししいたけ　200〜300mg

昆布　1500〜3000mg

茶樹茸（乾燥）　4620mg

※日本食品分析センター他調べ

【食べ方】

1日に200g（生茶樹茸）を上限として火を通して食べてください。

※油を多量に使うような調理方法では効果は期待できません。

【注意点】

1)生の茶樹きのこを食べる時は必ず火を通してください。

　※TVで生食したものは、取れたてで新鮮な為です。

2)きのこ類にはビタミンDを多く含むものがあるため、腎障害?高カルシウム血症の方はこのダイエットはお止めください。