お酒は低カロリーのおつまみで楽しむ

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お酒は低カロリーのおつまみで楽しむ
 
 脂肪分、塩分の高いつまみを避けて、ダイエット中でもお酒を楽しもう
 
　ダイエット中だからお酒はNGと決めてかかっている人も多いでしょう。たしかにお酒の肴には高カロリーのメニューが多いのですが、選び方次第でカロリーを抑えることができます。せっかくの席ですから、ダイエット中でもお酒を楽しめるよう、まずはOKメニューとNGメニューを知っておきましょう。
 
　定番メニューの焼き鳥は、タレよりも塩のほうが低カロリー。ねぎま、砂肝、レバーはOK。皮やつくね、手羽先は脂肪分が多くNGなので避けるようにします。おでんは大根、こんぶ、コンニャク、つみれ、はんぺんなど、揚げものではないOKメニューをチョイス。さつま揚げ、いかげそ揚げ、いか巻きなどはNGです。お刺し身はしょうゆをつけすぎないことをルールに、たいやひらめなどの白身魚、たこ、えび、貝ならOK。まぐろのトロ、いくら、うに、はまちはカロリーが高いので、控えたほうがベターでしょう。
 
　湯豆腐や野菜の煮もの、酢のもの、冷や奴、きのこの焼きもの、枝豆、あさりの酒蒸し、もろきゅう、白あえなどは、低カロリーなだけでなく、栄養バランスのいいおすすめメニューの代表格。いずれもおなじみのメニューばかりですから、これならチョイスに困ることもありません。
 
　洋風のおつまみ選びのポイントは、脂肪分、塩分の多い食品や揚げものを避けること。おすすめメニューはスティックサラダやスモークチーズ、シュリンプカクテル、オニオンスライスなど。レーズンバター、サラミソーセージ、キャビア、フライドチキン、ピザなどはNGです。
 
　ここで紹介したOKメニューなら、お酒の席を夕食として考えることができますが、アルコールはビールなら中びん1本、日本酒は約1合、ウイスキーならダブルで1杯をリミットに。お酒を飲んだあとにやラーメンやお茶漬けなどを食べ直すのは、もちろん御法度です。